Silikónový materiál používaný v silikónových formách na pečenie je potravinársky silikón, ktorý spĺňa testovacie normy EÚ. Potravinársky silikón patrí do širokej kategórie a nie je len jedným produktom. Potravinársky silikón je zvyčajne odolný voči teplotám nad 200 ℃. Existujú aj špeciálne formy na pečenie, ktoré sú odolnejšie voči teplotám. Naše formy na pečenie koláčov sú zvyčajne odolné voči teplotám nad 230 ℃.
Silikónové formy na pečenie sú plastickejšie ako iné materiály a ich cena je nižšia. Silikón sa dá vyrobiť do rôznych tvarov foriem na pečenie, nielen na koláče, ale aj na pizzu, chlieb, penu, želé, prípravu jedál, čokoládu, puding, ovocné koláče atď.
Aké sú vlastnosti silikónovej formy na pečenie:
1. Odolnosť voči vysokým teplotám: Použiteľný teplotný rozsah -40 až 230 stupňov Celzia, možno použiť v mikrovlnných rúrach a rúrach.
2. Ľahko sa čistí: Silikónové formy na tortu je možné po použití opláchnuť vodou, aby sa obnovila ich čistota, a je možné ich umývať aj v umývačke riadu.
3. Dlhá životnosť: silikónový materiál je veľmi stabilný, takže formy na tortu majú dlhšiu životnosť ako iné materiály.
4. Mäkké a pohodlné: Vďaka mäkkosti silikónového materiálu sú formy na tortu príjemné na dotyk, veľmi flexibilné a nedeformujú sa.
5. Farebná rozmanitosť: podľa potrieb zákazníkov môžeme nasadiť rôzne krásne farby.
6. Šetrné k životnému prostrediu a netoxické: Zo surovín až po hotové výrobky sa neprodukujú žiadne toxické a škodlivé látky.
Poznámky k používaniu silikónových foriem na pečenie.
1. Pri prvom použití venujte pozornosť vyčisteniu silikónovej formy na tortu a naneste na formu vrstvu masla. Táto operácia môže predĺžiť životnosť formy a potom nie je potrebné túto operáciu opakovať.
2. Nedotýkajte sa priamo otvoreného ohňa ani zdrojov tepla, nepribližujte sa k ostrým predmetom.
3. Pri pečení dbajte na to, aby silikónová forma na koláč bola umiestnená v strede rúry alebo v spodnej polohe, a aby sa forma neumiestňovala blízko vykurovacích častí rúry.
4. Po dokončení pečenia si pri vyberaní formy z rúry nasaďte izolačné rukavice a použite iné izolačné pomôcky. Pred vybratím formy počkajte chvíľu, kým vychladne. Formu potiahnite a jemne zacvaknite spodok formy, aby sa ľahko uvoľnila.
5. Čas pečenia sa líši od tradičných kovových foriem, pretože silikón sa rýchlo a rovnomerne zahrieva, preto venujte pozornosť úprave času pečenia.
6. Pri čistení silikónovej formy na tortu nepoužívajte drôtené guľôčky ani kovové čistiace prostriedky, aby ste predišli jej poškodeniu a neskoršiemu použitiu. Pri používaní si prečítajte návod na použitie rúry.
Silikónové formy na pečenie sa v našom živote používajú čoraz viac, sú tiež pohodlnejšie na zhromažďovanie a skladovanie a cena je tiež relatívne nízka.
Čas uverejnenia: 24. februára 2023